悦餐荟︱潘俊喜主席出席2019“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛开幕仪式
发表日期:2019-09-15

\

日前,由中国烹饪协会主办、鲁花集团总协办、金石滩国家旅游度假区承办的2019“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛在辽宁省大连市金石滩旅游度假区拉开帷幕。悦餐荟主席/中国烹饪协会副会长单位绿茵阁餐饮连锁董事/嘉玥企业执行董事/总经理潘俊喜受邀出席本次盛会。

 

\
\

左起:悦餐荟主席/中国烹饪协会副会长单位绿茵阁餐饮连锁董事及嘉玥企业执行董事/总经理潘俊喜、中国烹饪协会特邀副会长/辽宁省烹饪协会会长/2019中餐烹饪世界锦标赛执行委员会副主任崔韬、中国烹饪协会注册副会长/名人堂副主任兼秘书长李春祥

 

 

本次大赛以“中餐的世界·世界的中餐”为主题,海内外近20个代表队的200多位烹饪精英同台竞技,展现精湛厨艺,弘扬饮食文化,传承“中国味道”。

 

\

潘俊喜主席围绕餐饮行业采购需求及相关问题进行发言

 

本次大赛由20多位来自中国、澳大利亚、美国、墨西哥、韩国、日本等具有国际认证资格的裁判组成裁判团,从味感、质感、观感、营养卫生及选材等各方面进行执裁。本届大赛充分发挥国际化美食产业交流平台作用,主办单位首次邀请来自“一带一路”沿线国家60名政府机构人员,进一步认识和了解中国餐饮行业的发展情况。

 

\
\
\

活动现场